お肉を食べてダイエット?肉食ダイエットについて調べてみました

ダイエットというと、カロリー制限を意識した食事がつきものですよね。
野菜やバナナやリンゴなどの果物、ヨーグルトを食べるダイエット方法など有名です。
カロリーが少ない食品を積極的に食べることで、食事全体の摂取カロリーをおさえるダイエット方法になります。
パスタやパン、うどんなどの炭水化物や、肉類は、ダイエットの大敵だということは有名です。

けれど、そのお肉を食べてやせてようというのが「肉食ダイエット」です。
お肉を食べて、本当に体重を落とすことができるのか、信じられない人も多いかと思います。
そこで、肉食ダイエットで本当にやせることが可能なのか、調べてみることにしました。
肉食ダイエットといっても、好き勝手にお肉を食べていい、というものではないようです。
肉食ダイエットを成功させるには、いくつかポイントがあります。

まず1つは、炭水化物を肉に変えることです。
炭水化物には、たくさんの糖質が含まれています。
余分な糖質は脂肪となって体に蓄積されてしまうので、ダイエット中は炭水化物を控えることが大切になってきます。
その炭水化物をお肉に置き換えることで、ストレスなく食事制限にチャレンジすることができます。
肉類は、消化するために多くのエネルギーが必要です。
ですので、お肉を食べるだけでカロリーが消費されていくことになります。
肉類を多く食べることで、いつもと同じ量を食べてもカロリーが多く消費されるのは、嬉しいポイントですよね。
また、肉を食べるときは、炭水化物を食べるときと比べて、自然に噛む回数が多くなります。
噛む回数が多くなれば食事の時間が長くなり、少ない量でも満腹感を覚えることが可能です。
噛むことでアゴの筋肉を鍛えることにもなるので、小顔効果も期待できます。
肉食ダイエットをするときは、1口20回以上噛むことを意識するのも、大切なポイントの1つです。
肉食ダイエットで食べるお肉は、脂身の少ないお肉を選ぶことで、さらに効果を高めることができます。
脂身の少ない、鳥肉がおすすめです。

調理方法にこだわることも重要です。
いくら肉食ダイエットだからといって、カロリーの高いトンカツやカラ揚げばかりを食べ続けていれば、太ってしまいます。
油を使った揚げ物はカロリーが高くなってしまうので、控えるようにしましょう。
焼き肉や、ゆでた鳥肉を使用した棒々鶏などが、肉食ダイエットに相応しいお肉料理です。
ダイエットの天敵だと思っていたお肉ですが、上手に食べることでダイエットにつなげることができるのは、嬉しいですね。

スキンケアにはお肉も必要!?

美肌に良い食べ物というと、まずは果物や野菜を連想する方が多いと思います。
野菜や果物の持つビタミン類は皮膚をきれいにするのに役立ちますし、抗酸化作用も高く、白肌にも一役買ってくれるでしょう。
しかし、野菜だけをムシャムシャ食べていてもきれいになるには足りません。
そこには良質なたんぱく質が欠かせないからです。

たんぱく質を摂取すると、様々な種類のアミノ酸に分解されます。
このアミノ酸が不足すると
・新陳代謝を妨げ、お肌のターンオーバーが正常に行われなくなることでくすんでしまいます。
・免疫力が低下して内臓が弱り、むくみや肌荒れがおこりやすくなってしまいます。
・体がコラーゲンを生成するために必要なのはアミノ酸で、不足すればお肌のハリがなくなります。
というわけで、たんぱく質の摂取は美容面でも大きな意味を持ちます。

肉や卵、魚に含まれるたんぱく質のアミノ酸バランスはヒトに近いと言われます。
これらは積極的に摂りたいたんぱく質です。
一方で大豆の植物性たんぱく質は一部の必須アミノ酸が含まれておらず、バランスは動物性たんぱく質に比べて劣ります。
が、ご飯との食べ合わせでいくらかバランスをとることが出来ます。
また、大豆にはイソフラボンという女性ホルモン(エストロゲン)に似た働きをする成分が含まれます。
これも積極的に摂りたい食材です。

一番大事なのはバランスの取れた栄養を継続して摂取する事にあります。
ひとつの食品ですべてを賄おうとしても無理がありますし、効果も上がらないのです。
これはダイエットにおいても同じことがいえると考えます。